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黑蒜紅燒肉燜土豆
發布者:如豐   發布于:2018/12/5 17:53:00   點擊率:8254

1.jpg

黑蒜紅燒肉燜土豆


       材料:如豐黑蒜5個、土豆2個、紅蘿卜1個、胡椒、花椒、干辣椒各適量。

  制作方法:

  (1)把鍋燒紅倒入少許油,然后倒入所有配料;

  (2)把配料翻至有香味,然后把豬肉倒入;

  (3)把豬肉翻炒至變色,加入少許水,大火煮滾,然后慢火煮至水分干;

  (4)20分鐘左右水即干得差不多時,倒入生抽,放上適量鹽,待水分收縮差不多時,撒上少許白糖,翻炒一下即可關火然后,裝起備用;

  (5)把鍋燒紅倒入適量油,將土豆和紅蘿卜倒進去一起翻炒;

  (6)再倒入1碗水,大火煮滾轉慢火煮20分鐘。

  (7)然后倒入煮好的肉一起翻炒,最后加入適量生抽和鹽,翻炒3至5分鐘左右即可關火。


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